新潟県長岡市小国町産コシヒカリ県認証特別栽培米【よこさわ米】/有機JAS認証【原点回帰米】産地直送・全国発送！！

よこさわ の米づくりは、

『環境にも身体にも、そして心にもおいしいお米。』　

です。

"原点回帰米"
-有機JAS認証コシヒカリ-

をはじめ、

"よこさわ米"
-新潟県認証特別栽培米コシヒカリ（慣行の8割減）栽培-

を中心に よこさわ集落の田んぼを預かり米づくりをしています。

『自然を尊び・共存する栽培方法で、40haすべての田んぼを。』

を目指しています。


そんな、よこさわのお米の美味しさの秘訣は、なんといっても自然環境。

八石山から流れる豪雪地域ならではの豊かな雪解け水が肥沃な土を作り、

昼と夜の気温差が大きい盆地気候が、甘みのある美味しいお米を作ります。


自然の恵みに感謝をして

《胸を張って安心・安全です と言える米を作る》

《環境・身体に優しく、未来へ向けた米づくり》

それがよこさわのこだわりです。