2013年8月アーカイブ

す、すごい雨です!!

雷もゴロゴロ~です!

今日のよこさわは農作業お休みにしました。

 

ところで、昨日から事務所のトイレ入り口にいるこの虫・・・?

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3㎝くらいあるんですけど、なんなんだろう^^;

コウモリのようなクモのような。

正体不明でちょっとこわいんです。

暑い!

豪雨があったり、猛暑が続いたり、ここんとこずっと異常気象ですね。

田んぼの稲は、穂をつけました。早いものはだんだん黄色くなり始めています。

来月の稲刈りに向けて、準備を始めます。

越後名物「笹団子」づくり

先月の話になりますが・・・

休日に初めて笹団子をつくりました。

河原でとれたヨモギをあく抜きしたものを

団子の粉を混ぜ込むようにこねる!

・・・けっこう力作業!

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きれいにまとまったら少しねかせて

お団子にしてあんを入れます。

そして、笹で包みます。

5

笹をすげでくるっと縛るんですけど

このくるっとがなかなか厄介者でして・・・^^;

うまくくるっとできるようになったころには

もう包む笹がなくなっていました。

 

4

個性豊かな笹団子のできあがり!

蒸してる最中は笹とヨモギのいいにおい!

少し冷ましたらいただきます!

めちゃくちゃおいしくてびっくり~!@_@!!

一気に5個も食べてしまいました。

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いえ~い!

毎年恒例の行事に決定~!

 

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