育苗ハウスの準備も、今年はサクサク進み
散水設備のグレードアップまでできちゃいました。
にゅるにゅるを発見。
やっぱり、質感が苦手ですね。
よこさわ米。の最近のブログ記事
ごぶさたしすぎですが、今シーズンも開幕しとりまーす。
どーぞ宜しくお願い致します。
さてさて、今シーズンは新たな試みとして ”無農薬で植物由来の肥料のみ よこさわ米”の栽培を 約25反 はじめます。（東京ドームの半分くらい）
毎年、すこーしづつ取り組んでいたのを ガッツリやってみよー！ って感じです。
と、自然栽培（農薬も肥料もなーんにも使わない）を イセヒカリ というステキ品種で 約2反。
昨年、野球団でイセヒカリを栽培したら すごーく 美味しかったので やってみよー！ って感じです。
というわけで、4月5日（清明）から 種を選別したり、湯で消毒したり 種まきの準備をしています。
卵が浮くくらいの塩水！
浮いたのを取り除いて！
湯で消毒！！
あとは、種まきまで 水につけておくYO。
長岡市にある、イキな文化的商店「たつまき堂」に、よこさわ米の新米が仲間入りしました。
いつもの定番『特定栽培米』の他に、
『自然栽培・天日干し』のよこさわ米こしひかり、お試し3合袋が仲間入り。
自然栽培の素朴で奥深い旨味を、ぜひみんなに試してほしい！
手軽な3合袋になっているので、ちょっとしたお土産や贈り物にもいい感じ☆
長岡のほっとステーション「人」「物」「事」が集まるお店たつまき堂にて、好評販売中!!
2012.10.30
新米の収穫と調整も無事終了
今年の新米もいい出来で満足！
みなさまからの沢山のご注文を頂いて、毎日配送作業に勤しんでおります。
そんな中、今日は来年の米づくりに向けて、田んぼの耕し作業。
おいしいお米づくりは、いい土づくりから。
秋晴れの空の下、愛車トラクターで田んぼを一枚耕していまーす。
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↓試しに食べてみたい！方へ。新米の3合袋 デキマシタ!!↓
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▲2012年産 自然栽培米（農薬・肥料不使用）よこさわ米 3合袋(450g)▲
玄米 ￥500
※自然栽培米：農薬・肥料（有機・科学共に）一切使用せず、自然の恵みだけで作りました。もちもちぴかぴか山の味♪この美味しさをぜひ玄米で味わってほしい!!!!!
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▲2012年産 特別栽培米（減農薬）よこさわ米 3合袋(450g)▲
白米・玄米 ￥300
定番よこさわ米もヨロシクネ!!
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よこさわ米 HPにて、新米発売中！
http://www.yokosawa-jau.com
の様子を ざっくりと 紹介してみまーす！
![t_00045_1[1]](http://www.yokosawa-jau.com/blog/Windows-Live-Writer/36c25f247a74_111DF/t_00045_1%5B1%5D_2.jpg "t_00045_1[1]")
まずは、数え切れぬ神様の収穫！！
そして、神々を乾燥！！だいたい、半日くらい。
その後、1日そっとして 落ち着かせマス。
落ち着いた神々を、
次なるアトラクションに流し込み、
マスターが、こすりつけて 殻を脱がす！！！通称 うすひき。
このあたりから終始 ゆすられ続ける神々御一行。
移動します。
超メリーゴーランドみたいなので回され、飛ばされ、
脱落組がこちらへ。こっちはこっちで、まんじゅうみたいなものに変身します！
通過組が、
これまで、こっそり一緒についてきていた 小石 に別れを告げ
最終選別場へ。
写真ではよくわからない。
ここでは、色がついてる米をとばして きれいな神様が通過します。
神々のドレスコードみたいなものです。
ゴール！！
最終形、玄米美人の神々何億神。
ずどーん と完成。白米は、このあと精米するなり！！
で、皆様からの ご注文が来るまで 年間１０℃キープ の専用保冷庫でお休みになられています。
以上！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
だーーーーと、稲刈り稲刈り続いております。
まだ、完了してないのですが 第一弾の”よこさわ米” 発売はじめまーす。
無事に検査をおえて、一等米◎
気になる放射線 ・放射線物質 も検出されず一安心。
どしどしどしどし ご注文 おまちしております！！！！！！！！！！！
※若干、お米のパッケージに変更あります。
田植えは終わったものの、今年は植え直しを本格的にしていまーす。
風で流されたり、植えてなかったりの部分を手で植えて植えて植えて。
さすがに、マイってくるので 音楽聞きながらやってると
i-phone から こーんな曲 ながれてくる～
Supersonic
幸せハッピー
Peace Tree
Perfect Day
さまーーーじゃむ
そーいえば、今年 も セミ が鳴き始めました。
さてさて、稲の苗を迎え入れる準備が完了。
除雪とかとかしてたハウスたちとは別にある、雪にも負けないハウス。
今年からこちらでも育苗スタート。
というわーけでー、プール育苗というものにレッツトライ！！！
なんだか、サイケデリシャスな光景でうっとり～。
