よこさわ米。の最近のブログ記事

育苗ハウスの準備も、今年はサクサク進み

散水設備のグレードアップまでできちゃいました。

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にゅるにゅるを発見。

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やっぱり、質感が苦手ですね。

 

内祝い米、出産内祝い米の販売。極上の新潟産コシヒカリを送料無料で-厳選新潟産コシヒカリ

ごぶさたしすぎですが、今シーズンも開幕しとりまーす。

どーぞ宜しくお願い致します。

さてさて、今シーズンは新たな試みとして ”無農薬で植物由来の肥料のみ よこさわ米”の栽培を 約25反 はじめます。(東京ドームの半分くらい)

毎年、すこーしづつ取り組んでいたのを ガッツリやってみよー! って感じです。

と、自然栽培(農薬も肥料もなーんにも使わない)を イセヒカリ というステキ品種で 約2反。

昨年、野球団でイセヒカリを栽培したら すごーく 美味しかったので やってみよー! って感じです。

 

というわけで、4月5日(清明)から 種を選別したり、湯で消毒したり 種まきの準備をしています。

 

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卵が浮くくらいの塩水!

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浮いたのを取り除いて!

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湯で消毒!!

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あとは、種まきまで 水につけておくYO。

 

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長岡市にある、イキな文化的商店「たつまき堂」に、よこさわ米の新米が仲間入りしました。

いつもの定番『特定栽培米』の他に、

『自然栽培・天日干し』のよこさわ米こしひかり、お試し3合袋が仲間入り。

自然栽培の素朴で奥深い旨味を、ぜひみんなに試してほしい!

手軽な3合袋になっているので、ちょっとしたお土産や贈り物にもいい感じ☆

長岡のほっとステーション「人」「物」「事」が集まるお店たつまき堂にて、好評販売中!!

 

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2012.10.30

新米の収穫と調整も無事終了
今年の新米もいい出来で満足!
みなさまからの沢山のご注文を頂いて、毎日配送作業に勤しんでおります。

そんな中、今日は来年の米づくりに向けて、田んぼの耕し作業。
おいしいお米づくりは、いい土づくりから。
秋晴れの空の下、愛車トラクターで田んぼを一枚耕していまーす。

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↓試しに食べてみたい!方へ。新米の3合袋 デキマシタ!!↓
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▲2012年産 自然栽培米(農薬・肥料不使用)よこさわ米 3合袋(450g)▲
玄米 ¥500

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※自然栽培米:農薬・肥料(有機・科学共に)一切使用せず、自然の恵みだけで作りました。もちもちぴかぴか山の味♪この美味しさをぜひ玄米で味わってほしい!!!!!

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▲2012年産 特別栽培米(減農薬)よこさわ米 3合袋(450g)▲
白米・玄米 ¥300

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定番よこさわ米もヨロシクネ!!

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よこさわ米 HPにて、新米発売中!
http://www.yokosawa-jau.com

無事に今年の稲刈りが終了しました◎

今年の夏はずんぶん暑さが続き、お米の出来が心配でしたが、刈ってみて順調な仕上がり一安心しています。

 

そして、24年産の”よこさわ米”新米!!!!!販売をはじめましたのでぜひぜひよろしくお願い致します。☞よこさわ米

御得な定期購入もありますのでぜひ~。☞定期購入

それでは、今後とも元気いっぱいのよこさわ米をよろしくお願い致します☆

 

定期購入サンキュー!!_写真側

の様子を ざっくりと 紹介してみまーす!

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まずは、数え切れぬ神様の収穫!!

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そして、神々を乾燥!!だいたい、半日くらい。

その後、1日そっとして 落ち着かせマス。

落ち着いた神々を、

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次なるアトラクションに流し込み、

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マスターが、こすりつけて 殻を脱がす!!!通称 うすひき。

このあたりから終始 ゆすられ続ける神々御一行。

移動します。

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超メリーゴーランドみたいなので回され、飛ばされ、

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脱落組がこちらへ。こっちはこっちで、まんじゅうみたいなものに変身します!

通過組が、

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これまで、こっそり一緒についてきていた 小石 に別れを告げ

最終選別場へ。

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写真ではよくわからない。

ここでは、色がついてる米をとばして きれいな神様が通過します。

神々のドレスコードみたいなものです。

ゴール!!

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最終形、玄米美人の神々何億神。

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ずどーん と完成。白米は、このあと精米するなり!!

で、皆様からの ご注文が来るまで 年間10℃キープ の専用保冷庫でお休みになられています。

以上!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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だーーーーと、稲刈り稲刈り続いております。

まだ、完了してないのですが 第一弾の”よこさわ米” 発売はじめまーす。

無事に検査をおえて、一等米◎

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気になる放射線 ・放射線物質 も検出されず一安心。

どしどしどしどし ご注文 おまちしております!!!!!!!!!!!

※若干、お米のパッケージに変更あります。

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ほしょく。

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田植えは終わったものの、今年は植え直しを本格的にしていまーす。

風で流されたり、植えてなかったりの部分を手で植えて植えて植えて。

さすがに、マイってくるので 音楽聞きながらやってると

i-phone から こーんな曲 ながれてくる~

Supersonic

幸せハッピー

Peace Tree

Perfect Day

さまーーーじゃむ

そーいえば、今年 も セミ が鳴き始めました。

 

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苗入れ終了~。

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4/27 と 30日 の両日で苗入れ完了!!!

トリをかざったのは、コシヒカリ。

福島から長岡へ避難してきている方々から手伝ってもらい、順調に終了~~◎

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お昼からは、じゃがいもを植え付け!!!

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おしえてもらいながらさぎょー。

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わたくしより、何倍も畑のことしってるマダム達でした。

マダムのじゃがいもと競争デス!!

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プール育苗。

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さてさて、稲の苗を迎え入れる準備が完了。

除雪とかとかしてたハウスたちとは別にある、雪にも負けないハウス。

今年からこちらでも育苗スタート。

というわーけでー、プール育苗というものにレッツトライ!!!

なんだか、サイケデリシャスな光景でうっとり~。

 

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